自釀啤酒-Project B 第一集 北台灣釀酒師-段淵傑

自釀啤酒狂熱份子俱樂部 所推出的新專案----Project B，
藉由訪問自釀啤酒玩家，讓大家更深入的了解自釀啤酒的世界，
(我一直都忘記把它分享在 Blog 上)


這一集請到的是北台灣釀酒師---段淵傑
阿傑在這一集裡談到：
1.如何接觸到釀酒這個行業，
2.喇賽........
3.釀造比利時 Belgian Pale Ale 這一個 Style 的注意事項
4.就....就可以...欸...欸......
5.阿傑對於自釀的看法與做法